第254章 王奶奶的心愿（2/2）

王艳，孙阳的侄女，一位年轻有为的食品科学研究生，听说了叔叔的困境后，决定伸出援手。

她带着一叠厚厚的研究资料和一颗充满希望的心，来到了孙阳的炒货店。

“叔叔，我带来了一些关于食品保存的新技术，也许能帮到你。”

王艳一边说，一边将资料摊开在柜台上。

孙阳看着那些复杂的图表和数据，眼中闪过一丝希望：“王艳，你真的觉得这些能帮我们解决雪花酥的问题吗？”

“当然，叔叔。”王艳自信地回答，“我研究过，有一种新型的食品稳定剂，可以在高温下保持食品的结构稳定。我们可以试试看。”

孙阳点了点头，决定给侄女一个机会。两人立刻开始了实验。

王艳负责调配新的配方，而孙阳则负责传统的炒制工艺。

经过几天的努力，他们终于制作出了一批新的雪花酥。

这些雪花酥看起来和以前一样酥脆，但孙阳和王艳的心中都充满了忐忑。

“我们得找个方法测试一下这些雪花酥在高温下的表现。”王艳提议道。

“好，我们去外面找个阳光直射的地方试试。”孙阳同意了。

两人带着雪花酥来到了店外的一个空地上，那里阳光充足，温度极高。他们将雪花酥放在一个透明的塑料盒子里，然后静静地观察。

时间一分一秒地过去，孙阳和王艳的心都提到了嗓子眼。

终于，一个小时后，他们打开盒子，惊喜地发现雪花酥依然保持着酥脆的口感，没有丝毫融化的迹象。

“成功了！”王艳兴奋地喊道。

孙阳也露出了久违的笑容：“太好了，王奶奶的孙女终于可以吃到她心心念念的雪花酥了。”

就在这时，王奶奶拄着拐杖，颤颤巍巍地再次走进了孙阳的炒货店。

她的脸上带着一丝焦虑，一进门就大声喊道：“孙阳，孙阳，你找到办法了吗？”

孙阳迎了上去，笑着说：“王奶奶，我们成功了！您看，这是新的雪花酥，即使在夏天也能保持酥脆。”

王奶奶看着那些酥脆的雪花酥，眼中闪过一丝泪光：“太好了，太好了，我孙女终于可以吃到她最喜欢的雪花酥了。”

孙阳将一袋雪花酥递给了王奶奶：“王奶奶，您快拿回去给小芳尝尝，希望她吃了之后，病能快点好起来。”

王奶奶接过雪花酥，感激地点了点头：“谢谢你，孙阳，你真是我们家的救星。”

送走了王奶奶，孙阳知道，这个夏天，他们的炒货店将迎来新的生机，而那些酥脆的雪花酥，将成为夏日里最甜蜜的记忆。