第206章 河豚（2/2）

“叔叔，这河豚真的很毒吗？”徐佳佳有些好奇的问道。

她看着桶里的几条河豚，第一感觉是有些怪丑的，但玩了一会又觉得很萌。

不过她小小的脑袋瓜子，可很难把桶里的河豚，跟致命毒鱼画上等号。

徐清风点了点头。

前世，他也对河豚了解不少。

后世各种信息大爆炸，所以，民智也随之大爆炸。

各种短视频，科普杂志，期刊书刊，都有关于对河豚毒素的描写。

其中一个研究很有意思，生动形象。

用一滴水作为计量单位的话，那么一滴水的1

40，这么多剂量河豚毒素，便可以毒死人。

如果还不够形象的话，也可以用剧毒化学物氰化物来对比，河豚毒素的毒性，是氰化物的1200倍。

徐清风的话，让小侄女张大了嘴巴，瞪大了眼睛，感觉到不可思议。

“那是不是吃了就真的没法救了？”徐佳佳顿时有些慌：“叔叔，我们还是不要吃了吧，太可怕了。”

徐清风摸了摸小侄女的头。

“只要及时催吐，那还是有救的，历史记载，吃河豚的时候，都会在旁边放上一勺米田共，要是出现中毒的现象，立马灌米田共，有立竿见影的效果。”李老在旁边笑着说道。

其余人...

虽然他们不太理解，但大受震撼。

好家伙，这玩意就那么好吃？

宁愿抱着吃米田共的代价，也要品尝。

徐清风点了点头，李老说的不错。

这也是古代唯一解毒的办法。

但有的时候，就算是灌米田共，也无法救回来。

这玩意实在是太致命了。

哪怕几十年后，医疗水平比古代发达那么多。

但依然没有研制出治疗河豚毒素的特效药。

这是因为河豚毒素，它不是一般的毒，而属于是一种化学毒物。

而且这种毒素，十分稳定。

寻常的毒，比如说蛇毒，通过烹饪的手段，会转化，分解，稀释。

所以吃毒蛇，不会中毒。

但河豚的毒，却是无论用什么手段，都无法破坏分解。

说着说着，徐清风把目光看向桶里的河豚。

“弟弟，你真的有把握？这是不是有些太过于冒险了？要不还是算了吧，要真的中毒就不好了。”徐秋生还是劝道。

“把握自然是有的，我可不会用自己的小命来开玩笑。”徐清风让大家伙放心。

河豚这玩意，他其实前世就吃过，也学过一种秘方，烧河豚。

那就是秧草烧河豚。

吃河豚的人，虽然小众，但千百年的累计下来，数量也不少了。

在这些前赴后继的食客开发下，别看就这么一条小小的河豚鱼，愣是衍生出了一百多道精美的佳肴。

河豚身上的鱼肝、鱼皮、鱼肉、鱼宝…这些部位，都有各自的做法。

而且烹饪之后，各有滋味，味道也不尽而同。

菜肴的花样也是百出，光是徐清风知道的，便有河豚刺身、白汁汤、河豚乳盅、红烧河豚等等做法。

除了这些，还有像椒盐河豚鱼排、滑炒西施肝等冷门的吃法。

后世又开发出了河豚三鲜煲、河豚火锅等网红吃法。

网络上曾经有一个段子，很有趣。

河豚表示，它为了不被人吃，都已经让自己变得剧毒了，而且皮肤上甚至还有刺突，让它们看起来不太好吃的样子。

但没想到依然还是没有躲过...