第34章 麻辣鸡架（1/2）

我是李建国，曾经的战神，如今却沉迷于做麻辣鸡架。

一天，朋友来我家做客，看到我在厨房忙碌，好奇地问：“建国，你这是在干啥呢？”

我笑着回答：“准备做麻辣鸡架，等会儿让你尝尝我的手艺。”

朋友惊讶地说：“哟，战神还会下厨啊？”

我一边处理鸡架一边说：“这有啥，生活嘛，总要有点新乐趣。”

“那你这鸡架有啥特别的？”朋友凑过来问。

我神秘地一笑：“等做好了你就知道了。”

鸡架下锅焯水，朋友在一旁看着说：“建国，这步骤和普通做菜也差不多嘛。”

我摇摇头：“别急，精彩的在后面。”

准备调料的时候，朋友又忍不住问：“这调料的比例是不是有啥讲究？”

我一边调配一边说：“全凭感觉和经验，多做几次就有数了。”

鸡架下锅翻炒，香味渐渐飘出来。

朋友吸了吸鼻子：“嗯，闻着还不错。”

我得意地说：“这才刚开始呢。”

“建国，你这是不是放了特别的香料？”

我笑而不语，继续专注地烹饪。

麻辣鸡架出锅，我端到桌上，对朋友说：“尝尝看。”

朋友迫不及待地夹了一块，放进嘴里。

“哇，太好吃了！又麻又辣，味道十足！”朋友赞不绝口。

我笑着问：“怎么样，不比外面卖的差吧？”

朋友边吃边说：“建国，你这手艺可以去开店了。”

我摆摆手：“就是自己瞎琢磨，开店可没那么容易。”

过了几天，邻居闻到我家的香味，敲门问道：“建国，你家做啥好吃的呢，这么香？”

我打开门说：“麻辣鸡架，要不要尝尝？”

邻居尝了一口，眼睛一亮：“哎呀，太好吃了，能教教我不？”

我爽快地答应：“没问题，其实不难。”

在教邻居的过程中，邻居不停地问这问那。

“建国，这辣椒要选哪种啊？”

我耐心回答：“选那种辣味足的，颜色鲜艳的。”

“那花椒呢？”

“花椒要选麻味浓郁的，闻起来香气扑鼻的。”

后来，小区里组织美食活动。

“建国，你可得露一手，让大家都尝尝你的麻辣鸡架。”居委会的阿姨说。

我欣然答应：“好嘞！”

活动当天，我的麻辣鸡架成了最受欢迎的美食。

“李建国，你这鸡架怎么做的，太好吃了！”大家纷纷问道。

我笑着给大家讲解做法。

“原来如此，回去我也试试。”

有一天，在街上遇到以前的战友。

“建国，听说你现在成大厨了，专门做麻辣鸡架？”战友打趣道。

我哈哈一笑：“就是个爱好，打发时间。”

战友说：“有机会一定得尝尝。”

自从小区美食活动之后，我做的麻辣鸡架算是出了名。

有一天，我正在菜市场采购鸡架，卖鸡的老板好奇地问：“李建国，你这天天买这么多鸡架，是准备做大生意啊？”

我笑着回答：“就是自己喜欢做，朋友们也爱吃。”

“那你这手艺可不能藏着掖着，得让更多人尝尝。”老板说道。

“哈哈，看机会吧。”

回到家，正准备动手做鸡架，电话响了。

“建国啊，我是你老同学张华，听说你做的麻辣鸡架特别好吃，我这周末带家人来尝尝，行不？”

“没问题，张华，欢迎你们来。”

周末，张华一家来了。

“哎呀，建国，好久不见，就盼着这口麻辣鸡架呢。”张华一进门就说道。

我连忙把他们迎进屋：“别着急，马上就好。”

鸡架上桌，张华的孩子迫不及待地吃了起来。

“叔叔，这鸡架太好吃了，比外面卖的还好吃。”

我听了心里美滋滋的：“好吃就多吃点。”

张华也赞不绝口：“建国，你这要是开个店，生意肯定火爆。”

我摇摇头：“开店太麻烦，我就是图个乐呵。”

过了一阵子，我收到社区的邀请，去给老年人活动中心做一次麻辣鸡架。

“李师傅，大家可都盼着尝尝你的手艺呢。”工作人员说道。

“行，保证让大家满意。”

在活动中心，老人们一边品尝一边和我聊天。

“小李啊，你这鸡架做得真不错，怎么做的呀？”一位大爷问道。

我耐心地给大爷讲解步骤。

“原来是这样，看来做饭也是一门学问啊。”大爷笑着说。

“大爷，您喜欢吃就行。”

有一次，我在网上分享了我做麻辣鸡架的照片和心得，没想到引来了很多网友的关注。

“大神，能分享一下详细的配方吗？”一位网友留言。

我回复道：“当然可以，不过每个人的口味不同，大家可以根据自己的喜好调整。”

“太感谢了，期待自己做出来的成品。”

后来，甚至有美食博主联系我，想要来拍摄我做麻辣鸡架的过程。

“李建国先生，我们觉得您的麻辣鸡架很有特色，想做一期节目。”

我犹豫了一下：“行吧，不过我就是个业余的，别抱太大期望。”

拍摄那天，博主不停地提问。

“李建国先生，您是怎么想到做这种口味的鸡架的？”

我想了想：“就是不断尝试，根据自己的口味调整配料。”

节目播出后，我的麻辣鸡架受到了更多人的喜爱。

“建国，你这下出名了，全国人民都知道你的麻辣鸡架了。”朋友调侃道。

我笑着说：“出名不出名不重要，大家喜欢就好。”

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