第1319章 茶文化（1/2）

如今见到了克劳德本人，胡力就知道这事儿算是成了。

其实边境那边，已经把消息传过来了，说克劳德入境了。

可只有见到他本人来到了自由市场，胡力才彻底放心了。

毕竟只要他还没到自由市场，随时都有可能会反悔。

“货到了，胡老板去看看吧。”

“好好好不着急，克劳德先生想喝杯热茶暖暖身子。”

离着开春还有一段时间，自由市场又是在荒漠地区，还是很冷的。

“胡老板真是太客气了。”

克劳德拿起茶杯喝了一口，顿时感觉香气四溢，肚子里暖暖的很舒服。

他忍不住问了一句：“这是什么茶？”

作为一名商人，他经常往回运茶叶，只知道宋国的茶叶质量很好。

但是具体什么茶是什么品种，他其实是不懂的。

不止他不懂，那些买茶泡着喝的贵族们其实也不懂。

他们除了觉得茶水好喝之外，有很大一部分原因是为了装样子。

说白了就是西方本地的饮品喝太多了，喝一喝东方的茶，好显示出他们的身份不一样。

至于什么季节应该喝什么茶，他们是不懂的。

“哦，这个叫大红袍适合冬天喝，喝了可以暖身子。”

“原来是这样啊，那绿色的茶是不是适合夏天喝？”

克劳德这人倒是挺聪明的，还知道举一反三。

胡力微微一笑跟他解释道：“大部分的绿茶有清热解暑的作用，确实适合夏天喝。”

“但也不是所有绿茶，都在夏天喝，也有绿茶是一年四季都可以喝的。”

“克劳德先生要是感兴趣，可以从我这里拿一包大红袍回去。”

别看克劳德往西方国家贩卖茶叶，其实他卖的那些都不是什么好茶叶。

因为西方人根本不懂茶，卖给他们品级低的茶叶，他们也不知道。

反正给的价钱都一样，东方商人自然不会给他们提供好的茶叶。

直到克劳德这次喝到了大红袍，才发现茶叶这东西还有如此多的讲究。

以前每次路过自由市场的时候，他都会喝上几壶茶水，为啥没有这次的好喝啊。

那是肯定的啊，因为胡力泡的这一壶是著名的大红袍。

而且还是大红袍里的特等茶叶，味道当然不一样。

不但茶叶不一样，泡茶的手法也是很讲究的。

红茶的冲泡分为温杯、投茶、注水、出汤四个步骤。

泡茶前准备好白瓷盖碗、少量红茶、公道杯、茶杯等。

先用开水将茶具烫洗一次，这是一个预热的过程，是为了让茶具变得有温度。

茶叶投入温暖的差距，和冰凉的差距里，泡出来的效果是不一样的。

然后将茶叶投入盖碗中，冲入滚开的热水。

这就是泡红茶和泡绿茶不一样的地方，如果是泡绿茶的话，开水还需要先晾一下才行。

因为滚开的水，会破坏绿茶的营养。

而红茶不一样，滚开的水从水壶里倒出来，再进入盖碗里的时候，其实已经不是一百度了。

差不多下降了五度，在九十五度左右。

而九十五度的开水，正适合泡红茶。

泡好之后将茶汤倒入茶杯饮用，一般可冲泡五次左右。

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